Question

Почему конфеты назвали птичье молоко

Answer 1

Конфеты «Птичье молоко» представляют собой шоколадные конфеты, состоящие из мягкого бисквитного теста, который покрыт слоем воздушной массы из яичных белков и сахара, обернутого в шоколадную глазурь. Но почему эти конфеты получили именно такое название?

История возникновения конфет «Птичье молоко» начинается в СССР в 60-х годах ХХ века, когда фабрика Красный Октябрь запустила производство новых конфет с мягкой начинкой. Однако, у конфет не было названия и на фабрике начали проводить конкурс среди работников на лучшее наименование для нового лакомства.

Конкурс был выигран рабочей фабрики Ниной Исаковой, которая предложила название «Птичье молоко». Но почему она именно так назвала эти конфеты? Оказывается, в ее детстве у нее была бабушка, которая готовила для нее напиток из яиц и молока, который она называла «птичьим молоком». Нина Исакова решила назвать новое лакомство в честь этого детского напитка, который ей был близок по духу.

Таким образом, название «Птичье молоко» для конфет стало более любопытным, чем многие другие названия для лакомств. Однако, есть еще одна версия происхождения названия, которая может быть более логичной.

В более древнее времена существовало поверье, что некоторые птицы могут давать молоко, которое использовалось для лечения и в качестве пищи. Например, племена инков и майя использовали молоко из гнезд нектарных колибри для лечения от заболеваний, а в Китае молоко голубицы считалось ценным продуктом питания. Таким образом, название «Птичье молоко» для конфет могло отражать эту традицию использования молока птиц в пищу.

Также есть версия, что название «Птичье молоко» было взято из французской кухни, где существовал десерт под названием «бадья-бланш», который похож на конфеты «Птичье молоко». В переводе на русский язык «бадья-бланш» звучит как «белая жар-птица», что может объяснять название конфет.

В любом случае, название «Птичье молоко» для конфет стало очень популярным и узнаваемым, не только в СССР, но и за его пределами. Сегодня эти конфеты выпускаются многими производителями по всему миру и стали настоящей классикой сладкого производства.

Answer 2

Существует несколько версий происхождения названия конфет "Птичье молоко". Одна из них связана с легендой о том, что в древности на Руси существовал обряд, при котором на Пасху вместо яиц дарили птичье молоко. Однако, такой обряд не имел прямого отношения к конфетам, и вероятность того, что именно он лег в основу названия, крайне мала.

Более правдоподобная версия связана с технологией производства конфет. Для приготовления "Птичьего молока" используется молочный белок, который в процессе взбивания приобретает легкую, пушистую текстуру, напоминающую по своей консистенции пену или молочную пену. Эта текстура, напоминающая легкость и нежность перьев птицы, могла послужить причиной того, что конфеты были названы "Птичье молоко".

Также существует версия, что название "Птичье молоко" было придумано в честь стихотворения Александра Пушкина "Сказка о золотом петушке", в котором упоминается "птичье молоко" как символ богатства и роскоши. Именно эти ассоциации могли послужить причиной того, что конфеты были названы именно так.

Независимо от того, какая версия является правильной, факт остается фактом: "Птичье молоко" - это одна из самых популярных и любимых конфет в России и за ее пределами. И название этой сладости, как и ее вкус, остается неповторимым и узнаваемым.

Answer 3

Конфеты назвали птичье молоко из-за их нежной текстуры, которая напоминает молочную пену, а также из-за легкости и воздушности, как у перьев птицы.