Цикорий – это растение семейства Астровые, используемое в пищевой промышленности, а также в качестве лекарственного средства. В целом цикорий считается полезным для организма, так как его корни, листья и цветки содержат множество витаминов, минералов, а также фитонциды и флавоноиды, которые оказывают положительный эффект на работу иммунной и сердечно-сосудистой систем. Однако при варикозном расширении вен, употребление цикория не только бесполезно, а наоборот – может усугубить состояние больного.
Варикозное расширение вен – это заболевание, которое характеризуется расширением вен, развивающимися в результате нарушения кровообращения. При варикозе увеличивается давление в венах, что приводит к их расширению и образованию выпуклых венозных узелков и сосудистых звездочек на коже. Проявления варикоза доставляют много дискомфорта, больному бывает тяжело сидеть и стоять, появляются боли и отеки.
Варикозное расширение вен – это серьезное заболевание, которое требует комплексного лечения. Важную роль в лечении отводится правильному питанию. Как мы уже упоминали, цикорий содержит целый комплекс полезных микроэлементов, однако, в случае варикоза, его употребление может не только не принести пользу, но и нанести вред. Почему же так происходит?
Во-первых, цикорий имеет противовоспалительные и мочегонные свойства, которые могут неблагоприятно сказаться на состоянии сосудов при варикозе. Цикорий увеличивает выведение жидкости из организма, что облегчает состояние при отёках, однако при варикозном расширении вен избыточное уменьшение объема крови может привести к внутреннему кровотечению.
Во-вторых, цикорий содержит вещества, которые усиливают образование желчных кислот, снижая тем самым склонность к запорам. Но в случае варикоза и сопутствующей патологии желчевыводящих путей этот эффект может быть неблагоприятным.
В-третьих, цикорий содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие на сердце и сосуды. При варикозе это может привести к обострению заболевания и возникновения болевых симптомов. Однако, кофеин является чрезвычайно полезным компонентом при других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
В-четвертых, в состав цикория входит компонент, который способствует уменьшению склеротических бляшек в кровеносных сосудах. Этот эффект, в общем случае, является полезным, однако, при варикозном расширении вен усиление кровотока может способствовать образованию новых выпуклых венозных узелков и ухудшению общего состояния организма.
Таким образом, варикозное расширение вен – это серьезное заболевание, которое требует комплексного подхода к лечению, и питание здесь играет важную роль. Цикорий, как растительное желчегонное с дополнительными полезными свойствами, может привести к ухудшению состояния при варикозном расширении вен. Лучше всего проконсультироваться с врачом и получить рекомендации по составлению правильного питания при данном заболевании. Обычно, в таком случае, рекомендуют избегать продукты, способствующие ухудшению состояния сосудов, и наоборот, увеличивают потребление продуктов, которые содержат витамин С, флавоноиды и другие компоненты, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.