Самогон - это духовой напиток, который создают путём дистилляции спиртосодержащей жидкости, такой как картофельное варево, зерновой ком или фруктовое брожение. Название "самогон" происходит от двух слов "сам" и "гон" и означает "выпиваемый самим в себе" или "созданный самостоятельно". Но почему этот напиток на английском языке называют "moonshine"?
Существует несколько версий происхождения этого термина. Одна из них связана с историей производства алкоголя в США во время Прохибиции. Когда правительство США запретило производство и продажу алкоголя на территории страны в 1920-х годах, люди начали создавать свой алкоголь в секретных местах, далеко от глаз правительства. Большинство таких мест находилось на заднем дворе или сельской местности, вдали от городов и различных законодательных ограничений. Результатом было то, что этот напиток получил неофициальное название муншайн ("moonshine"), которое можно перевести как "лунный свет", "любительское" или "частное производство". Это название было связано с тем, что в это время такой алкоголь искрится, подобно лунному свету. Поэтому этот напиток стал известен именно под этим названием.
Другая версия происхождения этого названия связана с тем, что люди делают самогон в своих домах, закрытых от посторонних глаз, и предположительно, что в таком маленьком котле нагрев был осуществляем при помощи лампы. Яркость света, согласно этой версии, помогала определить момент, когда нужно было остановиться, чтобы итоговый продукт не был слишком концентрированный и неопасный для употребления. Это, опять-таки, связывает с муншайн ("moonshine"), которое означает "лунный свет".
Возможно, самый верный ответ - это смесь всех этих факторов. То, что "moonshine" означает частное производство, лампы при работе над самогоном на заднем дворе, и конечно духовной энергии, которая связана с тем, что этот напиток создают своими руками.
Несмотря на их неофициальный статус, самогон и муншайн не могут быть смешанными в одну категорию. В США и других странах, зачастую, правила и законы, регулирующие производство и продажу алкоголя, не позволяют производить и продавать алкоголь в домашних условиях, особенно такой, который нарушает возрастные ограничения. По этой причине многие люди производят муншайн в тайне, что делает егоболее опасным для употребления.
Кроме этого, многие люди находят в самогоне особый шарм и уникальность, который отличает его от коммерческих алкогольных напитков. В самогоне есть определенный дух и энергия, которые могут быть связаны с тем, что его создают на заднем дворе, вдали от глаз общества. Этот фактор, скорее всего, делает этот напиток более интересным для потребителей.
Законы различных стран, конечно, различаются по отношению к самогону и его применению. В некоторых странах правительство настаивает на том, что самогон должен быть запрещен и нелегален, в то время как в других, как, например, в Германии, он легализован и может производиться только под строгими правилами.
Хотя самогон и муншайн могут отличаться друг от друга в зависимости от использованных ингредиентов и методов дистилляции, эти термины в основном связаны с духом частного производства и самостоятельности в производстве собственного алкоголя. Они не только отражают особый характер самогонного напитка, но и отражают желание людей создавать маленькие укромные места, где они могут создавать свои собственные продукты. Несмотря на различия в происхождении этих терминов, они общими чертами указывают на желание людей создавать и производить то, что им нравится.