Перепелиные яйца считаются более полезными, чем куриные, потому что они содержат больше белка, железа, фосфора и витаминов, таких как витамин А, В2 и В12. Кроме того, перепелиные яйца имеют меньший размер, что делает их более удобными для употребления и легче усваиваемыми организмом. Также перепелиные яйца содержат меньше холестерина, что делает их более подходящими для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.