Тиравми́су – это итальянский десерт, в состав которого входят слои бисквита Савоярди, пропитанные кофе, смешанные с маскарпоне и, обычно, посыпанные какао-порошком.
Существует несколько легенд, объясняющих происхождение названия этого десерта.
Первая легенда о том, что слово «тирамису» происходит от фразы на итальянском языке «tireme su», что буквально переводится как «подними меня» или «поднимая меня», что, согласно этой легенде, отражает тот факт, что тирамису содержит очень много кофеина, который является стимулятором и помогает поднять настроение.
Вторая легенда утверждает, что название тирамису происходит от выражения на диалекте Венето «tireme su», что можно перевести как «вытащи меня вверх». Десерт был создан в регионе Венето, и название этого десерта могло оказаться происхождением от местного диалекта.
Третья легенда гласит, что тирамису было названо в честь железнодорожной станции Тирамо, расположенной в Италии. Тирамису был создан в 1960-х годах в Венеции, а затем распространился по всей Италии. Десерт был очень популярен в Венеции, и многие утверждают, что именно там он получил свое название.
Наконец, четвертая легенда утверждает, что название тирамису происходит от итальянского слова «tira mi su», что можно перевести как «подними меня вверх». Это связано с тем, что тирамису может помочь повысить настроение и бодрость благодаря кофеину, который содержится в нем.
В любом случае, история происхождения названия тирамису остается загадкой. Однако это не мешает любителям этого вкуснейшего десерта наслаждаться его нежным вкусом и ароматом.