Кошерность – это одно из важнейших понятий в иудаизме, которое означает соответствие животного определенным требованиям и правилам еврейской религии. Свиньи не считаются кошерными животными и евреи не употребляют свинину в пищу.
В Торе (Пятикнижие, основа иудаизма) в разделе "Вийкра" указано, что кошерными считаются животные, которые имеют копыта, расщепленные на две части, и пережевывают корм. Среди таких животных можно упомянуть корову, овцу, козу и оленя. Свинья не соответствует этим условиям, т.к. ее копыта не расщеплены и она не пережевывает корм.
Кроме того, свиньи являются хозяйственными животными, которые могут употреблять в пищу отходы пищевой промышленности и некачественные продукты. Помимо этого, свиньи могут быть переносчиками инфекций и паразитов, что представляет угрозу для здоровья человека.
Существуют также символические причины, по которым свиньи не считаются кошерными. В древнем мире свиньи считались символом нечистоты и жирности, а также аллюзией на духовное разложение. Свиньи также ассоциируются с грязью, жадностью и безнравственностью во многих культурах.
Таким образом, свинья не является кошерным животным по причинам, связанным с ее физиологическими особенностями и экологическим положением, а также из-за символических причин. Свинина запрещена в еврейской культуре, и евреи придерживаются этой традиции до сих пор.