Одной из главных причин названия "подсолнух" является его способность следовать за солнцем, пока не достигнет его полного восхода. Солнце является источником света и тепла, необходимых для жизни растений, поэтому у подсолнуха есть механизм, который помогает ему наилучшим образом использовать эти ресурсы.
Движения подсолнуха за солнцем называются гелиотропизмом. В молодом возрасте цветки этого растения днем поворачиваются по ходу солнца и возвращаются в исходное положение за ночь. Это связано с тем, что нижняя часть стебля подсолнуха растет быстрее, чем верхняя, и обеспечивает изгиб стебля в направлении солнца. Когда цвет уже раскрылся и нашел свое окончательное положение, гелиотропизм продолжается только у молодых и раскрывающихся цветков.
В истории использования подсолнухов тоже есть связь между названием растения и его свойствами. В древности подсолнухи были символом солнца и были почитаемы многими народами: древние индейцы считали их священными цветами, а египтяне использовали изображения подсолнухов в своих религиозных ритуалах. В Европе подсолнухи появились только в 16 веке, когда были привезены из Америки европейскими мореплавателями. Их крупные цветки быстро нашли применение в качестве декоративной культуры и были занесены в каталоги семян.
Однако, помимо этих интересных фактов, вопрос о происхождении названия "подсолнух" всё же остаётся открытым. До нашего времени дошло множество легенд и преданий, которые объясняют, каким образом название растения связано с солнцем. В одной из них говорится, что подсолнух был создан богами, чтобы поддерживать жизнь на земле. Согласно этой легенде, подсолнух дарует свою энергию всем остальным растениям, которые от него зависят.
Есть и другая легенда, которая говорит о том, что подсолнух был одним из первых растений, которые научились следовать за солнцем. В этой легенде говорится о том, что подсолнух открыл в нём самом новые возможности и смог использовать свою возможность покручиваться и следовать за солнцем, чтобы перерабатывать свет в питательные вещества, которые он даёт всем растениям.
Таким образом, подсолнух получил своё название в результате сочетания природных особенностей и символического значения, которое он несёт для многих народов. Кроме этого, это растение является неотъемлемой частью культуры многих стран и является объектом множества легенд и преданий.