Виноград является одним из самых популярных садовых растений, используемых для производства вина, соков и свежих ягод. Но, как и любое другое растение, виноград может перенести стрессорные условия, которые могут вызвать его истощение и страдание. Одним из таких стрессоров является обрезка лоз весной.
Виноград обычно обрезается весной, перед тем как начнутся его новые росты. Эта процедура может показаться довольно жесткой для растения, но она необходима для стимуляции нового роста и увеличения урожайности. Когда лозы обрезаются, они отрезаются от старых побегов, на которых накапливались питательные вещества и энергия для начала нового сезона роста. При этом, на месте обрезанных веток образуется новое сечение, которое необходимо винограду, чтобы продолжать расти.
Если растение обрезать, когда в нем все еще осталась значительная доля жизнеспособных тканей, процесс восстановления занимает много времени. Обычно, если обрезка была недостаточно сильной, то виноград будет безжизненным и не сможет произвести достаточное количество новых побегов. В случае же, если обрезка была слишком сильной, то растение может не выдержать такой стресс, привести к потере сил и гибели.
Когда лозы обрезаются, происходит нарушение круговорота витаминов, микроэлементов и других питательных веществ, которые могут привести к тому, что лозы начинают терять свою способность к фотосинтезу. В природе это означает, что дерево или кустарник начинает выделять соответствующие ферменты, которые изменяют окружающую среду. Таким образом, в период обрезки винограда, лозы теряют насыщенность кислородом, и это может дать растениям бабблерный вид – виноград начинает "потеть". Это сиюминутный эффект, который можно замечать на неделе-другую после обрезки.
Однако, существует и другое объяснение этого явления – у винограда через устьица (поры на поверхности листьев и других органов, которые необходимы для обмена газами) может происходить сильное испарение воды в связи с изменением окружающей среды. После обрезки винограда лозы, которые находятся в стадии активного роста, испытывают большое напряжение, так как они должны гарантировать потребность побегов в питательных веществах и воде.
Виноград может обладать разной толерантностью к обрезке. Некоторые сорта могут легко переносить обрезку весной, а другие более капризные и для них обрезка может стать серьезным стрессом, который может стать причиной потери урожая или даже гибели растения. При этом, необходимо учитывать, что каждый виноградник индивидуален, и требует индивидуального подхода.
Для того чтобы снизить возможные негативные последствия обрезки лоз винограда, необходимо рассмотреть следующие меры:
- Необходимо обрезать недостаточно здоровые или поврежденные лозы, чтобы избежать заражения виноградника какими-либо болезнями.
- Обрезка лоз должна проводиться в спокойной погоде, когда растение в хорошем состоянии, и температура воздуха в пределах комфортной для обрезки.
- Перед обрезкой необходимо подготовить лозы, а именно промыть их водой, обработать рез ножниц или секаторов антисептиком.
- Для того чтобы ускорить восстановление лоз после обрезки, можно использовать специальные удобрения, которые стимулируют рост и развитие.
- Необходимо обрезать лозы винограда до замерзания почвы, чтобы растение успело восстановиться и получить достаточно питательных веществ.
Таким образом, обрезка винограда весной необходима для стимуляции новых ростов и увеличения урожайности. Но данная процесс может вызвать стресс для растения и привести к негативным последствиям, таким как потеря урожая или гибель растения. Чтобы минимизировать эти риски, необходимо проводить обрезку правильно и с использованием всех необходимых мер предосторожности.