Пицца маргарита – одна из самых популярных видов пиццы в мире. Ее создание приписывают нескольким итальянским городам, но самое распространенное объяснение – это история, связанная с именем королевы Италии Маргариты Савойской. История этой пиццы начинается в Неаполе в 1889 году, в тот период, когда производство пиццы только начинало набирать популярность.
Фактические данные о том, как создавалась пицца маргарита, расходятся в разных источниках. Однако, большинство версий имеют сходство в двух вещах: первая - королева Маргарита Савойская заказала пиццу во время своего визита в Неаполь и, вторая - пицца была крайне простой и в составе использовались только 3 ингредиента: томатный соус, моццарелла и базилик, три цвета итальянского флага.
Слое томатного соуса на тонкой пицце базилика казался идеально подходящим для изображения итальянского флага. Моцарелла же была добавлена помимо того, что она предоставляла отличный вкус, ее белый цвет также находил отражение на итальянском флаге.
Если говорить о том, почему именно было выбрано имя Маргариты для данной пиццы, то можно сказать, что это было благодаря множеству причин. В итальянском языке слово «Margherita» переводится как «маргаритка» - это маленький цветок, но так же это было имя многих женщин в Италии. В те времена маргариты были и полюбились многим итальянским женщинам из-за своей простоты и нежности, и поэтому, наверняка, было принято именно такое название.
Кроме того, важным фактором, игравшим свою роль в выборе имени для этой пиццы, была личность самой королевы Италии Маргариты Савойской. Маргарита не только пользовалась огромной популярностью среди итальянцев, но и ценилась за свою простоту и благородство. Она была знаменитой личностью своего времени, а ее имя имело огромный символический потенциал.
Все эти факторы вместе привели к тому, что пицца маргарита получила свое название в честь королевы Италии Маргариты Савойской. Именно этот вид пиццы стал одним из символов Италии и любимым блюдом во всем мире. При этом, несмотря на простоту рецепта, создание идеальной пиццы маргарита – настоящее исчисление искусства, которое требует мастерства, навыков и знаний.
Сегодня пицца маргарита – это не только любимое блюдо итальянцев, но и значимый символ итальянской кухни во всем мире. Ее рецепт остается неизменным на протяжении уже более 130 лет и желанным заказом в ресторанах и пиццериях во всем мире.
Одна из главных причин, почему пицца маргарита остается популярной по сей день, - это простота ее приготовления. Именно эта простота стала основным фактором ее популярности, как в Италии, так и за ее пределами. Но несмотря на это, пицца маргарита требует умения компоновать ингредиенты, приготовления теста и умения равномерно распределить томатный соус и сыр.
Кроме того, все ингредиенты, присутствующие в рецепте пиццы маргарита, имеют глубинный вкус и содержат огромное количество полезных свойств. Томаты богаты витамином С и антиоксидантами, моцарелла содержит белок и кальций, а базилик помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта и дает неповторимый аромат.
В заключение, можно сказать, что пицца маргарита – это одно из самых значимых и любимых блюд итальянской кухни во всем мире. Ее простой, но не менее вкусный рецепт, вкуснейшие и полезные ингредиенты, которые используются, а также связь с именем королевы Италии Маргариты Савойской, сделали этот блюдо легендарным. Пицца маргарита – истинный символ Италии, запечатлевший свою историю в культуре пищевой культуры многих поколений.