Мягкий знак не переносится в словах при делении их на слоги по следующим причинам.
1. Грамматическое значение мягкого знака. Мягкий знак в русском языке является грамматическим показателем мягкости согласных. Он указывает на то, что предшествующий ему согласный звук произносится мягче, чем без мягкого знака. При переносе слова на слоги, ударение обычно падает на гласный звук, а согласные находятся в конце слогов. Поэтому мягкость согласных в слове не оказывает влияния на ударение, и соответственно, мягкий знак не переносится.
2. Фонетические свойства фонем и слогов. В русском языке важно учитывать фонетическую природу звуков и структуру слогов. Согласные звуки могут быть твердыми или мягкими, а сама твердость или мягкость определяется наличием или отсутствием мягкого знака. При переносе слова на слоги, ударение падает на гласный звук и перед гласными оказывающиеся согласные остаются в других слогах. Таким образом, ударение и структура слогов оказывают влияние на то, как согласные звуки распределяются по слогам, и мягкий знак не переносится вместе со согласным на следующий слог.
3. Орфографические правила. Существуют определенные орфографические правила, которые определяют, какие звуки и буквы переносятся вместе с согласными. В русском языке мягкий знак, как правило, не переносится, за исключением некоторых исключительных случаев. Например, если есть согласная группа, в которой мягкость одного из согласных обусловлена мягким знаком. В этом случае мягкость согласной зависит от наличия мягкого знака и, соответственно, он переносится вместе с согласными на следующий слог.
В итоге, мягкий знак не переносится при делении слов на слоги из-за своего грамматического значения, фонетических свойств звуков и структуры слогов, а также орфографических правил русского языка. Эти факторы определяют, как звуки и буквы распределяются по слогам при переносе слова.