Малиновка - одно из наиболее распространенных и любимых яблочных сортов не только в России, но и за ее пределами. Этот сорт получил свое название из-за своего особенного цвета, напоминающего ягоды малины.
Видовые признаки малиновки
Малиновка относится к сортам яблонь зимнего срока созревания. Она характеризуется достаточно большими плодами, которые могут достигать веса до 200 граммов. Яблоки малиновки имеют среднюю плотность, наружную поверхность им спелость дает красновато-розовый оттенок. Такой цвет в сочетании с небольшими белыми лунками делают малиновку очень привлекательной внешне.
Вкусовые качества малиновки
Малиновка отличается ярким и сладковатым яблочным вкусом с небольшой кислинкой. Кожица яблок малиновки довольно тонкая и безжесткая, что нравится домохозяйкам при приготовлении всяких национальных яблочных пирогов. Яблоки этого сорта пользуются большой популярностью у жителей России в качестве заготовок на зиму, будь то яблочный компот, варенье или клетчатый сок, коего пьют в преддверии холодов.
История возникновения сорта малиновка
В отношении происхождения сорта малиновка нет точной информации и никто не знает, кто именно его вывел. По одной из версий малиновка появилась в Голландии в начале XVII века. Эта «голландская версия» настолько популярна, что считается одним из основных яблочных сортов в Голландии до сих пор.
На украинской земле малиновка начинала свой путь в XIX веке. Только на территории Украины насчитывается свыше 20 сортов яблонь малиновки. К положительным качествам сорта можно отнести невысокие требования к влаге и почве, а также зимостойкость, что делает этот сорт привлекательным для выращивания в суровых условиях.
Малиновку не стоит переносить как обычное яблоко. Это необычный и любимый большинством сорт, получивший свое имя из-за цвет Яблок напоминающий малину, придает малиновке необычный пикантный вкус и приятный аромат, неповторимый и чуть пряный. Уникальность сорта в том, что малиновка не готовится к хранению на протяжении всего года после сбора урожая. Наивкуснейшими яблоками малиновки считаются те, что созрели на одуванчиковых полях в области Голландии,хотя характеристики культуры яблок малиновки могут немного отличаться в зависимости от климата, почвы, условий выращивания и других факторов.
Выводы
Таким образом, почему малиновка называется малиновкой, можно объяснить из-за ее необычного красного цвета, который напоминает ягоды малины. Этот сорт обладает большими плодами и привлекательным внешним видом, также имеет приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой. Сорт малиновки пользуется большой популярностью у жителей разных стран и используется для различных целей, включая заготовки на зиму, приготовление пирогов и других десертов. По происхождению сорта нет точной информации, но предполагается, что малиновка появилась в Голландии в XVII веке и затем распространилась в разных странах, в том числе и на территории Украины.