Промышленное производство птицы подразумевает высокую продуктивность, стабильную массовую выкармливаемость и высокий уровень выживаемости. Но, несмотря на все технологические мероприятия, возможны неблагоприятные факторы, приводящие к снижению качества продукции.
Для того, чтобы понять, почему дохнут цыплята недельные бройлеры, нужно рассмотреть основные причины смертности.
1. Несоблюдение технологии выращивания
Одной из основных причин смертности является несоблюдение технологии выращивания птицы. Это может быть связано с некачественным кормом, нарушением режима наполнения поилок и кормушек. Например, корм должен быть свежим, а не затвердевшим или засохшим. Также нужно следить, чтобы в воде не было слишком много хлорки или других химических добавок.
2. Неправильные условия содержания
Другой важной причиной смертности бройлеров может быть неправильное содержание. Он может быть связан с низким качеством оборудования (например, недостаточно удобные или негигиеничные ящики для перевозки) или с несоответствием условий содержания птицы с ее натуральными потребностями (например, несоответствие температуры, влажности или светового дня). Также могут возникать проблемы из-за некачественных наполнителей в клетках.
3. Болезни
Смертность бройлеров также может быть вызвана различными болезнями, как неинфекционной (например, скелетная недостаточность, нарушение работы пищеварительной системы) так и инфекционной (например, чума, инфекционный показатель). Болезни могут возникать из-за заражения стрессом, неправильного кормления, плохого качества корма.
4. Стрессовые состояния
Стрессовые состояния могут возникать из-за плохо продуманных транспортных условий (например, перегруженность, тесности или избыточной температуры), неправильного режима питания, несоответствия условий содержания с натуральными потребностями птицы и других факторов. Стресс может привести не только к смерти, но и к уменьшению качества мяса.
5. Генетические особенности
Некоторые породы бройлеров могут иметь генетические особенности, приводящие к низкой выживаемости и уменьшению продуктивности. Такие проблемы могут проявляться в виде нарушений скелета и органов пищеварительной системы, что может привести к повышенной смертности.
В заключение можно сказать, что до отданных в убойство птицы, проходит целый комплекс мероприятий, направленных на обеспечение здоровья и хорошего качества мяса. Однако, несмотря на все усилия, в процессе выращивания могут возникать неблагоприятные факторы, влияющие на выживаемость птицы. Один из важных аспектов, который должен быть уделен внимание, это следование правильной технологии выращивания и создание нормальных условий содержания. Это включает в себя наличие качественного корма, достаточное количество воды, правильный режим температуры и влажности в воздухе, грамотное несение профилактических мер по борьбе с возможными болезнями и стрессами. Однако, важно понимать, что в любом случае риск смертности не может быть полностью исключен, и особенно это актуально при выращивании огромных птицоводческих комплексов.
Таким образом, для того чтобы уменьшить риск смертности и увеличить качество мяса, необходимо максимально придерживаться рекомендаций специалистов по выращиванию птицы и правильно использовать доступное оборудование и корма, проводить регулярные мероприятия по контролю за здоровьем птицы, а также необходимо регулировать условия содержания, учитывая природные потребности птицы, уменьшать стрессы и вести профилактику от возможных заразных заболеваний.