Диссимиляция - это процесс, при котором организмы получают энергию из пищи. Она происходит с помощью окисления органических соединений, таких как углеводы, липиды и белки, с целью получения АТФ (аденозинтрифосфата), основного носителя энергии в клетке. Диссимиляция может проходить двумя способами: аэробным и анаэробным.
Аэробная диссимиляция проходит в результае прохождения сжигания пищи в присутствии кислорода, при этом углеводы, липиды и белки окисляются до углекислого газа, воды и энергии. Этот процесс происходит в митохондриях и в результате образуется АТФ.
Анаэробная диссимиляция проходит в отсутствии кислорода и при этом углеводы разлагаются на молочную кислоту или спирт. Этот процесс обычно происходит в гликолизе и позволяет клеткам получать энергию без кислорода. Однако, анаэробная диссимиляция неэффективна и не производит столько АТФ, как аэробная диссимиляция.
Диссимиляция - это энергетический обмен, потому что в ходе этого процесса происходит перевод энергии из химической формы (органические соединения в пище) в электрохимическую форму (АТФ). Полученная энергия позволяет организму выполнять все жизненно важные процессы: сокращение мышц, синтез белков и ДНК, перевозка гормонов, регулирования температуры тела, мыслительное и физическое восприятие и многое другое.
Поэтому диссимиляция является важным процессом для жизни организмов, это важная часть метаболизма, которая позволяет нам получать энергию из пищи. От здорового образа жизни, включающего в себя правильное питание и физические упражнения, зависит тот факт, насколько эффективно происходит диссимиляция и как быстро мы получаем энергию.