Алкоголь – это жидкость со сложными химическими свойствами, которые влияют на физиологию человеческого организма. При употреблении алкоголя в организме происходят сложные химические реакции, которые изменяют метаболизм и функционирование различных систем организма. Алкоголь категорически противопоказан людям, которые следят за своим весом и стремятся похудеть.
Первая и наиболее очевидная причина, по которой алкоголь замедляет похудение, - это его сильный калорийный вклад. Каждый грамм алкоголя содержит 7 калорий. Хотя это немного меньше калорийности жира (1 грамм жира содержит 9 калорий), но, учитывая, что человек обычно употребляет алкоголь в сравнительно больших количествах, его калорийный вклад немаловажен. Вдобавок к этому, многие коктейли и напитки на основе алкоголя содержат сахар, сиропы или другие добавки, которые значительно увеличивают общее количество калорий в напитке, благодаря чему алкоголь превращается в настоящий враг для диетических режимов.
Кроме того, метаболизм алкоголя связан с изменением уровня глюкозы в крови, пищеварительных ферментов и других метаболических процессов организма. Алкоголь оказывает негативное воздействие на как поджелудочную железу, так и на печень, останавливая их работу на переработку жиров и углеводов, что приводит к тому, что организм находится в состоянии энергетического кризиса, и начинает обращаться за энергией к существующим запасам, в том числе и к жирным отложениям. Именно поэтому, когда человек употребляет алкоголь, метаболизм в первую очередь занят обработкой этого вещества, а не жиров и углеводов.
Также следует учитывать, что алкоголь способствует увеличению аппетита и уменьшению самоконтроля. Конечно, где-то в середине бутылки вида, Вам кажется, что вы уже поели вдоволь. Однако алкоголь вызывает так же и падение самоконтроля, а последствия которого - ингибирование, более высокая склонность к некооректным решениям. Потребление алкоголя может привести к тому, что человек начнет перекусывать, ему захочется съесть больше пищи, чем он обычно употребляет, и это приведет к увеличению количества принимаемых калорий.
Наконец, употребление большого количества алкоголя может вызвать различные проблемы со здоровьем. Например, алкоголь может повлиять на гормональный баланс, что приведет к повышению уровня кортизола - гормона, который связывается с ожирением и накоплением жиров в теле. Кроме того, алкоголь может вызвать дисбаланс электролитов, что приводит к ухудшению функционирования сердечно-сосудистой системы. Эти факторы также могут замедлить процесс похудения.
Отдельно стоит выделить влияние алкоголя на качество сна, что тоже может негативно повлиять на процесс похудения. Алкоголь снижает качество сна, делает его более поверхностным, беспокойным и нерегулярным. Недостаток качественного отдыха замедляет метаболизм, ведет к напряжению и усталости, которые могут привести к уменьшению физической активности и ухудшению общего здоровья.
Таким образом, алкоголь замедляет процесс похудения из-за нескольких факторов, включая калорийность, изменение метаболизма и аппетита, воздействие на уровень глюкозы в крови, гормональный баланс и качество сна. Хотя употребление алкоголя в умеренных количествах не должно негативно влиять на процесс похудения, чрезмерное употребление в бОльших дозах может привести к замедлению процесса похудения и ухудшению здоровья в целом. Поэтому, если вы следите за своим весом и стремитесь похудеть, употребляйте алкоголь с умеренностью или лучше откажитесь от него полностью.