Лактаза - это фермент, который разлагает лактозу (молочный сахар) в формы глюкозы и галактозы, в результате чего они могут быть поглощены кровью. Лактоза является одним из основных источников энергии для людей и животных, содержащих молоко в своей диете.
Лактазная недостаточность возникает, когда человек имеет недостаточное количество лактазы в своем организме, чтобы эффективно разлагать лактозу в пище. Это может произойти по нескольким причинам.
Наследственность
Наследственность является одной из возможных причин лактазной недостаточности. Она может быть либо в результате генетических мутаций, которые затрагивают гены, отвечающие за синтез лактазы, либо это может быть связано с нормальным процессом старения, который связан с изменениями генетической информации.
Например, у некоторых людей возможны генетические изменения, которые препятствуют синтезу лактазы. Это связано с тем, что мутация в гене может привести к тому, что организм перестает производить достаточное количество лактазы, чтобы разрушить лактозу в кишечнике. Если эта мутация наследуется по наследству, дети могут также стать носителями этой мутации.
По сравнению с жителями Европы, у жителей Азии и Африки чаще находятся гены, связанные с лактазной непереносимостью. У людей европейского происхождения мутации в генах, связанных с лактазной недостаточностью, встречаются значительно реже, что связано с ранним становлением пастуха, и возникновением спонтанного мутарационного процесса.
Хронический старение
Лактазная недостаточность может быть следствием и процесса нормального старения. Естественный процесс старения может привести к тому, что и количество, и эффективность фермента начинают уменьшаться. Иногда это может стать причиной лактазной недостаточности даже у людей без генетических изменений.
Заболевания
Некоторые заболевания могут связаны с лактазной недостаточностью. Например, целиакия, аутоиммунное заболевание кишечника, которое связано с непереносимостью глютена, также может привести к лактазной недостаточности за счет повреждения текущих от непереносимости товаров в кишечнике, либо повреждения клеточных структур.
Как можно лечить лактазную недостаточность?
Лечение лактазной недостаточности может быть проведено различными способами, включая изменение диеты, прием лекарств, добавление ферментов. В большинстве случаев, изменения диеты являются наиболее эффективным способом лечения.
Изменение диеты
В большинстве случаев, пациентам с лактазной недостаточностью рекомендуется исключить или значительно снизить количество молочных продуктов в своей диете. Вместо этого можно включать богатые кальцием и белком продукты, такие как соя, брокколи, темно-зеленые овощи (шпинат, листовой салат, зелень), рыбу, белковые напитки, а также другие диетические источники кальция.
Прием лекарств
Кроме того, в лечении лактазной недостаточности могут быть использованы лекарства, которые включают в себя лактазу. Эти лекарства могут быть приняты перед употреблением пищи, содержащей лактозу. Они помогают лактозу расщепляться и уменьшают риск возникновения симптомов.
Добавление ферментов
Также пациенты с лактазной недостаточностью могут использовать ферменты, которые помогают расщеплять лактозу. Ферменты вводятся в организм как добавки к пище. Однако, перед использованием этих добавок, необходимо проконсультироваться с врачом.
В заключение, лактазная недостаточность - это расстройство, которое происходит из-за недостаточного количества лактазы в организме. Эта болезнь может быть вызвана наследственностью, хроническим старением, заболеваниями. Изменение диеты, прием лекарств, а также добавление ферментов являются наиболее эффективными способами лечения. Каждый пациент требует индивидуального подхода, и все решения по лечению должны быть приняты с учетом многих факторов, таких как состояние здоровья, возраст, степень тяжести болезни и другие.