Испеченная лепешка, как и многие другие слова в русском языке, имеет правописание с буквами "нн". Оно обусловлено особыми правилами написания слов с двойными согласными.
Согласные буквы в русском языке бывают одинарные и двойные - т.е. написание одной и той же согласной может быть различным в разных словах: например, "лепешка" пишется с двойной "п", а "хлеб" - с одной "б".
Для определенных групп слов в русском языке существуют определенные правила написания с двойными согласными. Вот некоторые из них:
1. Слова с корневым согласным "ж", "ш", "ч", "щ" пишутся с двойной согласной, если они оканчиваются на "а", "о", "у", "ы".
Примеры: дрожжи, мужчина, стрелочка, крыжовник.
2. На письме слова с согласными перед "е" и "и" часто пишутся с двойной согласной.
Примеры: леденец, весенний, тушенка, мышьяк.
3. Некоторые слова пишутся с двойными согласными из-за их греческого и латинского происхождения.
Примеры: миллиметр, транспорт, миллиард, коллега.
В случае с "лепешкой" первое правило является применимым. Согласная "п" в корне слова стоит перед гласной "е", что обуславливает написание двух "н". Другие слова на "-ешка" также пишутся с двойным "н", например, борщевик, рыбешка, травянистый.
Важно отметить, что правила написания слов не произвольны, а имеют логическое обоснование. Правильное написание слов помогает пониманию, уважению и уважению к языку.