Болгарский перец – это один из самых популярных сортов перца, который получил свое название благодаря своему происхождению. Несмотря на то, что перец был изначально выведен в Мексике, его культура распространилась по всему миру, включая Европу. В Болгарии перец стал очень популярным, и местные фермеры начали выращивать его в больших количествах.
Однако, необходимо отметить, что Болгария не является единственной страной, где выращивают болгарский перец. В Испании, Греции, Турции и других странах также производят этот сорт перца. Но именно в Болгарии он стал настолько популярным, что его стали называть болгарским перцем.
Основным отличием болгарского перца от других сортов является его форма и размер. Он имеет толстые стенки и крупный размер, что делает его идеальным для заполнения различными начинками. Болгарский перец также имеет сладкий вкус и является богатым источником витаминов и минералов.
Существует несколько теорий о том, как именно болгарский перец получил свое название. Одна из них гласит, что этот сорт перца был введен в Болгарию в начале 20 века. В то время Болгария была изолированной страной, и местные фермеры начали выращивать новый сорт перца, который был назван в честь страны.
Другая теория связана с тем, что болгарский перец был выведен из семян, которые были привезены в Болгарию из Венгрии. В Венгрии этот сорт перца назывался "капия", но в Болгарии его стали называть болгарским перцем.
Независимо от того, каким образом болгарский перец получил свое название, он остается одним из самых популярных сортов перца в мире. Благодаря своей форме, размеру и вкусу, он используется в кулинарии по всему миру для приготовления различных блюд, начиная от салатов и заканчивая жареным и запеченным мясом.